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| 母亲节：让丈夫和儿女也露一手 |
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2008年5月16日 来源:39健康网
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如果你已经习惯了妻子或妈妈每天为你准备营养丰盛的三餐，即使是贤妻良母，也会偶尔想放放假，不再整天躲在厨房里锅碗盆瓢。母亲节快到了，这时候正是丈夫和儿女们表现的时候了。
你们也许不是老练的厨师，但是你们可以从超市里买到方便的调料、美味的罐头，生手也能煮出熟饭来的。当然不是让你去买速食垃圾食品，下面我们将介绍的是健康的食谱。妈妈们，如果你们的丈夫和孩子没有意识到应该给你放一天假，你可以把菜谱打印出来，放到他们看得到的地方，给他们一个小小的暗示。
给妈妈准备早餐
? 烤面包棒(根据妈妈的口味，挑她喜欢的)
? 烤薄饼，最好在上面加些蓝莓浆或草莓浆，看起来又好看，吃起来又美味营养
? 用新鲜水果，果汁，酸奶，香草冰淇淋，给妈妈做一个慕斯冰淇淋。
? 拼出一个好看的酸奶蛋糕,在蛋糕上面均匀地涂上酸奶酪，然后摆上蓝莓或是切成片的水果，花点心思，摆出好看的图案，效果更佳。
? 烤香肠和奶酪百吉饼。挑一个全麦的百吉饼，夹进瘦肉香肠，然后洒上奶酪屑。放进烤炉烤，直到奶酪完全溶化。
? 做一个鸟巢早餐：在不沾锅上涂上一层油，调中火，倒入一杯土豆泥，在锅中匀开，然后煎也棕色，好了之后，翻过另一面，同样煎成棕色，把中间的土豆泥往两边推，弄出一个缺口来，刚好够煎一个鸡蛋，然后打入鸡蛋煎，随妈妈的口味，煎成荷包蛋或是两面都煎都行。煎好之后，在上面铺上番茄切片，抹上酱，衬托多几片水果，就可以了。
别慌，挑上面任何一个就够了，再加一个水果拼盘，就能自豪地献给妈妈或妻子了。
给妈妈准备午餐
? 从超市里买来罐装的金枪鱼或其他海产鱼，开封之后，把汁侄掉，加入妈妈喜欢吃的酱，青瓜或泡菜。配上几片面包夹生菜或是番茄，自制汉堡。
? 速食通心粉：通心粉，意大利腊肠切成片，意大利干酪，青瓜切成条，红辣椒，椰菜，意大利酱。
? 墨西哥烤干酪辣味玉米片：在玉米粉圆饼上面洒上熟的豆类，干酪屑，洋葱。在200摄氏度左右的微波炉中烤上10至15分钟(直到干酪完全融化)。烤熟之后，涂上酸奶油或是墨西哥Salsa酱。
? 在碎肉夹饼上面洒上奶酪，放进烤炉让奶酪屑融化。或是在吐司上面洒上洋葱，番茄片或生菜，烤熟。
给妈妈准备晚餐
? 鸡肉沙拉：挑选鸡胸肉，如果赶时间，超市里能买到已经烤熟的，在上面洒上生菜，番茄片，放进烤炉烤，熟了之后拿出来涂上酱。
? 鸡肉玉米粉饼：在烤鸡胸肉之间夹进奶酪屑，鳄梨，墨西哥Salsa酱，然后放进烤炉烤。
? 烤三文鱼：在三文鱼片上涂上红烧酱，然后烤熟，再做一盘新鲜的蔬菜。
? 面包汤：在酵母面包中间挖出一个孔，把事先在炖锅中炖好的汤加进孔中，吃起来别有一番风味。
? 把通心粉，饺子或是馄饨放进沸水中滚熟后，捞起来，摆上一碟蘸酱就可以食用了。
? 自制披萨：在做披萨的外皮上洒上奶酪屑，加进任何妈妈喜欢的调味和配料：番茄，蘑菇，三文鱼，香菜，洋葱，红胡椒等，放进烤炉烤。
如果你想在母亲节的时候为妈妈献上美食，那这些绝对是容易上手的食谱了。
（责任编辑：曾玮）
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