我在网上看到很多报道说，人一天要大量摄取蔬菜，因为蔬菜一般都是碱性的，营养学家和美容学家都非常重视对体内酸碱环境与健康和美容关系的研究,一再强调,多吃碱性食物,保持体内偏碱性环境,对健康和美容有大有裨益，碱性的蔬菜有很多，如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉，大家每天都要多吃这些对人体有益的蔬菜，人体呈现碱性时还不容易得很多疾病包括癌症。
制作过程：
1、百合掰开洗净、胡萝卜洗净切细条、白果洗净、西兰花掰开小朵、姬菇洗净。
2、准备一点淀粉，用水调开备用，这个是勾芡用的。
3、西兰花下热水串烫一下备用，水中要放一点油和盐。
4、胡萝卜先下油锅煸软。
5、然后放入姬菇、白果一起煸炒，再放百合翻炒一下，就可以勾芡最后放盐、糖、味精调味。
6、用西兰花和小番茄围边装饰一下，锅子里面多余的欠汁可以淋一点在西兰花上面，这样西兰花会比较有味道。
|
