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| 粥公粥婆 |
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2008年3月18日 来源:好得网嘉兴
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粥公粥婆是来自广东深处的著名粥店。相传，在乾隆年间，一次瘟疫袭击了广东大部分地区，潮汕平原的潮州疫情最重，一时间数个乡镇人丁稀少，每天街上哭嚎不断，真成了人间地狱。
此事震惊朝野，朝廷特派太医出宫救助医治，但疫情依然无法控制。就在众多名医也束手无措时，一太医却惊奇的发现有几个小村庄在瘟疫中安然无恙，很少有人染疾。大惊之下，太医们纷纷来到这些村庄仔细询问原由。这才得知，原来他们都是吃了一对熬粥的老夫妇送的粥，说来也怪，吃了这些药粥后的村人就不再染疾，甚至有些轻微病症的人也可痊愈。
太医们寻根摸瓜终于在潮州中部某个乡村找到了传说的熬粥夫妻。他们因时常熬粥救济相邻，故颇得乡人尊敬。被当地人称为“粥公粥婆”。这粥公粥婆的粥加入大量五谷杂粮和诸多滋补医治药物，将粥由一种裹腹之品变成了养生治病的圣品。当地常吃他们粥的人们不仅瘟疫来袭时不受感染，而且身体更健壮，面色红润。
太医们看到这种情况，不禁大为感叹“我们枉为名医，还比不上乡野中的一对粥公粥婆。”。后在粥公粥婆的帮助下，广东疫情终于得以控制和医治，乾隆大喜，赞叹其真为“广东食神”。从此，粥公粥婆名声大振，不仅有数位医生在其身旁学习熬粥之术，更有许多他县之人来寻医问药。
后更有善人资助这对老夫妇开了间“粥公粥婆”粥店，专门出售养生滋补粥品。因为潮州本就精于菜道，所以粥公粥婆的粥品也迅速在广东流传开了，成为潮菜中的精品，“粥公粥婆吃广东”之民谚也流传至今。如今民间依然流传着多种有关“粥公粥婆”的传奇故事。
所在区域：秀城区
地址：永泰广场新秀路22号
电话：82908772
联系人：邹琦
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