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巧克力汤圆的制作(图)
http://food.china228.com　    2007年12月11日  来源:39健康网

　　巧克力爽滑细腻，醇美浓香，口感极佳，是很多人都钟爱的一种食品，本汤圆就用它来作馅，做出来的汤圆当然是香浓润滑。

　　选料

　　汤圆粉、巧克力、糖。

　　制法

　　1.用温水与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

　　2.将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎。

　　3.将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎（根据自己的口味酌量加糖或者不加）。

　　4.揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。

　　提示

　　纯巧克力和果仁巧克力味道都不错，均可尝试。

　　特点

　　巧克力馅香浓润滑。
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