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原料:
火锅年糕------230G
洋葱------1/2个
韩国辣椒酱------2大勺(根据个人口味定)
水------大概1.5碗(我也是自己估摸着放的)
盐和糖------适量
火腿肠------适量
制作过程:
【煩式心得】
1.年糕在选择方面没有什么太多的要求,长的,圆的都OK的..如果是火锅年糕就更好拉有嚼劲~
2.韩式辣酱酱在选择方面,也没有什么太多的要求,但是必须是韩国的那种哟,不然炒出来,颜色不会如此美丽哟..哈哈..我选择的是甜辣酱..
3.如果你选择的辣酱酱不是甜辣的,就多加点糖,辣中带甜,才是完美的哟~哈~
4.里面的火腿肠可不加,或者你也可以在里面加点甜不辣啊,白菜什么的,只要你喜欢
5.水不要放太多.2碗就差不多了..
6.最后收干,一定要收的干些..或者在里面加湿淀粉,这种炒年糕,一定要粘粘稠稠的才更味哟..
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